Un projet de famille


La Locanda La Raia est un projet de la famille Rossi Cairo, qui gère le domaine biodynamique La Raia depuis 2002. La ferme est certifiée Demeter et, dans ses 180 hectares, produit des vins DOCG et Piémont Barbera DOC, ainsi que des céréales et du miel organique. Les vaches Fassona paissent librement sur la terre.

Le domaine comprend également une petite ferme de vacances, Borgo Merlassino, une école Waldorf et le siège de la Fondation La Raia, consacrée aux arts, à la culture et au paysage, hébergeant des œuvres artistiques spécifiques à des sites d’artistes internationaux sur des sites spécifiques.